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业精于专:鱼一刀用口碑为快餐连锁加盟商保驾护航(图文)

发布时间:2020-11-27 发布人:鱼一刀

时至今天,广州某火锅店突然爆红的故事仍然在餐饮行业流传。其实这件事发生在四年前,起因很简单,该店因超范围销售拍黄瓜等凉菜,被开出行政处罚1万元的告知书,并没收139元违法所得

时至今天,广州某火锅店突然爆红的故事仍然在餐饮行业流传。其实这件事发生在四年前,起因很简单,该店因超范围销售拍黄瓜等凉菜,被开出行政处罚1万元的告知书,并没收139元违法所得。这一新闻一经报道,当即引发舆论热议。其实,食药监管局处罚的结果完全符合法律规定。这件事要究责,只能怪火锅店的负责人不够专业,缺乏起码的企业规范经营意识。作为典型的传统行业,餐饮业十分需要规范的经营意识和科学的管理方法,如果要加盟餐饮品牌,找到专业的品牌管理团队就显得尤其重要。

鱼一刀酸菜鱼是今年新晋网红品牌,其背靠尚美生活集团这棵大树,围绕年轻人做文章,定位时尚轻快餐,首次在业内推出了以国潮武侠文化元素为特色的品牌体验,迅速赢得了消费者好感,获誉“饭点打卡王”的美誉。其一系列亮眼的成绩背后,离不开深耕多年的专业化、一站式餐饮加盟管理体系。

前期筹备要详尽

做餐饮,首先要选择合适的地段,一个好地段意味着成功的一半。在选址方面,鱼一刀有专业的投资顾问实地考察,调研当地的市场环境,分析物业结构、地理位置,科学测算投资成本及回报率。同时综合加盟商在当地的资源,结合其投资意向,可以帮助业主在物业面积、装修设计、人员配置等方面做出合理的投资测算。

工程装修更专业

科学合理、高标准的装修不仅省时、省事,而且能够减免不必要的返工和顾客投诉,能够帮助业主全身心的投入到门店运营当中,从而为打造门店形象、快速吸引客流、缩短投资回报周期奠定基础。在工程装修阶段,鱼一刀会根据物业实际情况,为业主进行标准化空间设计,之后会派遣专业的工程顾问现场指导,针对水电暖、工程进度、设计落地 “蹲点”帮扶。同时积极协调项目经理,减少筹建期的施工失误,从而在保证施工品质的情况下,有效缩短工期。

此外,装饰公司的专业与否也决定了装修质量的高低。鱼一刀背靠尚美生活集团,实行严格的装饰公司资质审核,具有二级或二级以上施工资质的装饰公司才会被选用,保证门店装修透明、合理、公正。

营销资源更丰富

鱼一刀酸菜鱼作为尚美生活集团“H+”战略的核心品牌,坐拥集团1亿多会员资源。加盟鱼一刀,立享优质自有渠道(集团官网、尚美生活APP、微信)会员转化,线上线下互动,本地酒店和鱼一刀酸菜鱼营销联动,实现更精准的客源输送。

鱼一刀作为酸菜鱼新晋连锁品牌,以强大的集团背景、创新的商业模式、优质的加盟管理服务,正在实现差异化突围。未来酸菜鱼行业乃至餐饮行业会发生怎样的变化呢?“鱼一刀“也许能给我们答案。

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